スウェーデンでは今年もセムラの季節がやってきました。カルダモンの風味を漂わせるパンの中にアーモンドペーストと、生クリームをたっぷりとあしらったこの伝統的なお菓子は年明けから2月にかけて食べられる国民的なお菓子として親しまれ、国内各紙ではセム……