October 30, 2017

セーデルバリ&サラ (Kafferosteriet Söderberg & Sara)

スウェーデン最南端の海岸線を、第3の都市マルメ市内から車で約1時間、隠れ家カフェ、セーデルバリ&サラ (Kafferosteriet Söderberg & Sara)に着く。スウェーデンにしては珍しく、森と湖ではなく、どこまでも続……
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August 31, 2017

リッベシュボリ・サウナハウス(Ribersborgs Kallbadhus)

建築はその国や地域の文化の継承者でもあるが、北欧の人々の間で受け継がれてきた文化の象徴ともいえる建築物がマルメ市内にある。リッベシュボリ・サウナハウス(Ribersborgs Kallbadhus)とも訳すことができるこの木造建築は1867……
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December 20, 2015

マルメ西港地区(Västra Hamnen)

1970年以前は造船メーカー、コックムス(Kockums)をはじめとし、スウェーデンを代表する重工業地帯の中心地であり、工業都市として知られていたデンマークとの国境に近い港町マルメ(Malmö)。現在は、IT産業や文化政策に力を入れ、デンマ……
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September 12, 2013

安全で美味しいマルメのエコ・カフェ

エコ商品や食の安全は、ここ数年で非常に一般的な関心事となっていますが、そんななかエコ野菜を使い、乳製品や魚、肉をいっさい使わないヴィーガン/ヴェジタリアンのランチやケーキを作るマルメ市にあるカフェが人気を集めています。アグネスと名付けられた……
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November 5, 2009

ヘルト・オフ(Helt Off)

ずいぶん前から、スウェーデン最南部のスコーネ(Skåne)地方ではレゲエが盛り上がっている。スウェーデン語の中で最も特徴的なこの地方の方言スコンスカ(Skånska)がレゲエの歌い方に合うとか、南部の暖かい気候(十分寒いが、、、)が軽いノ……
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