今年のイースター(påsk)は4月2日の木曜日に始まりますが、ヨーロッパ国内でもイースター祭中の食卓には違いがあると言われています。スウェーデンでは、クリスマス・ディナーにも共通する食材であるニシンやポテトなどがメインの伝統的な料理が各家……