April 14, 2017

世界遺産の町のイースタービール

スウェーデンではイースターの祝日を迎え各家庭ではニシンや卵などを中心とした料理が振る舞われますが、そんな脂肪分の高い料理群の消化を助け季節の彩りを添えるのがイースタービール(Påsköl)です。90年代にデンマークのカールスバーグ社(Car……
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June 20, 2012

IKEA発のビール

Ikeaのプロダクトに関してスウィードナビで取り上げることはそれほどないのですが、世界の市場におけるIKEAの影響は目を見張るものがあります。最近になってIkeaは世界中のIkeaの食料品コーナーにおいてビールを発売すると発表しました。ダー……
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October 15, 2009

エムバルゴ(Mbargo)

新しいバーやカフェが雨後の筍のようにいたる所でオープンしているホーンストゥルにあって、このエムバルゴというバーは周囲の変化をものともせず変わらぬ姿で近隣の酒飲みたちに愛され続けている。とはいえここは伝統的な店というわけではなく、トレンドに敏……
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