November 27, 2017

スウェーデンの伝統を感じる今年のクリスマス・メニュー

現在、ストックホルムの歴史ある建造物、ガムラ・リクスアルキーヴェット(Gamla riksarkivet)では12月24日まで恒例のクリスマス・メニュー(ランチ、ディナー)を味わうことができます。ニシン酢漬けや、燻製サーモンやミートボールな……
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October 5, 2016

今年のクリスマスワイン

毎年恒例の、スウェーデンのクリスマスワイン、グレッグ(Glögg)の今年の味が発表されました。以前には柚子など日本からのインスピレーションも取り入れたBlossaブランドの今年のグレッグシリーズ、2016年は原点に立ち返り、北欧など寒い地……
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