April 1, 2010

ラ・ファミグリア (La Famiglia)

ストックホルムで伝統的なイタリア料理を食べたくなったら、クンスホルメンの路地裏にひっそりとたたずむ居心地のいいリストランテ、ラ・ファミグリアがおすすめだ。ここでは、ほとんどモダナイズされていない、古き良きイタリア料理がサーブされる。サルティ……
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January 28, 2010

ヘルマンス (Hermans)

ストックホルムのヴェジタリアンの間で、ヘルマンスは伝説的な存在だ。このレストランはストックホルムでも有数の絶景ポイントで、市中心部の美しい水辺や島々を一望でき、この景色のためだけでもここを訪れるに十分な価値がある。 ヘルマンスではすべてのメ……
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November 28, 2009

イェテボリ(Göteborg)

このレストランがストックホルム市内にありながらスウェーデン第2の都市の名を冠した一つの理由は、かの都市イェテボリの代名詞でもあるトラム(路面電車/2000年より前にはストックホルムには存在しなかった)でアクセスできるレストランだから、という……
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November 1, 2009

インディアン・ガーデン(Indian Garden)

意外かもしれないが、ストックホルムにはインド料理レストランが驚くほど多く、事前情報がなければチョイスもひと苦労だ。とはいえ、どのレストランを選んでも、安い料理とうまいインド産ビールにありつけることは、ほぼ間違いない。しかし、料理のクオリティ……
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October 20, 2009

トラーナン(Tranan)

トラーナンは1929年創業のストックホルムの老舗レストラン。 一階はレストラン、地下はバーになっている。スウェーデンでは珍しく毎日営業しているので、閉まっていて空きっ腹で帰るハメになる心配はない。 このレストランではスウェーデンの様々な伝統……
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October 15, 2009

ペリカン(Pelikan)

伝統的なスウェーデン料理を守り続けているペリカンは、昔ながらのレストランだ。1904年にこの地にレストランができ、1969年からペリカンの名前で店を開いている。かつては労働者層の男性しか来店しない店だったので、1984年にマリアン・ランドグ……
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